Старший повар

Требования: Образование не ниже средне-специального
Уверенный уровень владения ПК и офисными программами
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года
Опыт управления подчиненными от 6 месяцев
Дополнительное образование в области технологии продукции и организации общественного питания будетпреимуществом
Обязанности: Контроль качества выпускаемой продукции Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки рабочих.
Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности
Выполнение плана продаж и соблюдение нормы потерь
Ежедневное ведение отчетности, постановка задач на смену
Контроль за выполнением сотрудниками смены правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка личной гигиены
Обучение персонала
Рабочее время: с 08:00 до 18:00